supermagnet.ro - 25/12/201725/12/2017
Cozonac v1 – supermagnet









Search Preview

Cozonac v1 – supermagnet

supermagnet.ro
Primary Menu supermagnet blogul andreei despre munca, viata in statele unite Despre mine Observații despre muncă Cont
.ro > supermagnet.ro

SEO audit: Content analysis

Language Error! No language localisation is found.
Title Cozonac v1 – supermagnet
Text / HTML ratio 6 %
Frame Excellent! The website does not use iFrame solutions.
Flash Excellent! The website does not have any flash contents.
Keywords cloud de să și la în mai nu cu care pe din că se dar minute aluatul făină v1 ca Crăciun
Keywords consistency
Keyword Content Title Description Headings
de 63
să 34
și 34
la 19
în 19
mai 18
Headings
H1 H2 H3 H4 H5 H6
3 2 2 1 0 0
Images We found 4 images on this web page.

SEO Keywords (Single)

Keyword Occurrence Density
de 63 3.15 %
să 34 1.70 %
și 34 1.70 %
la 19 0.95 %
în 19 0.95 %
mai 18 0.90 %
nu 17 0.85 %
cu 17 0.85 %
care 14 0.70 %
pe 13 0.65 %
din 13 0.65 %
că 11 0.55 %
se 11 0.55 %
dar 8 0.40 %
minute 8 0.40 %
aluatul 7 0.35 %
făină 7 0.35 %
v1 6 0.30 %
ca 6 0.30 %
Crăciun 6 0.30 %

SEO Keywords (Two Word)

Keyword Occurrence Density
minute de 6 0.30 %
de Crăciun 5 0.25 %
de făină 5 0.25 %
Cozonac v1 5 0.25 %
mai mult 4 0.20 %
o să 4 0.20 %
de la 4 0.20 %
a meritat 3 0.15 %
cel mai 3 0.15 %
în care 3 0.15 %
să crească 3 0.15 %
de grame 3 0.15 %
să fac 3 0.15 %
dacă nu 3 0.15 %
să se 3 0.15 %
și să 3 0.15 %
mai multe 3 0.15 %
ca să 3 0.15 %
anul ăsta 3 0.15 %
trebuie să 3 0.15 %

SEO Keywords (Three Word)

Keyword Occurrence Density Possible Spam
a fost că 2 0.10 % No
să se facă 2 0.10 % No
trebuie să fie 2 0.10 % No
ajun de Crăciun 2 0.10 % No
cel mai mult 2 0.10 % No
ca și cum 2 0.10 % No
la ora 8 2 0.10 % No
în ajun de 2 0.10 % No
5 minute de 2 0.10 % No
25 de grame 2 0.10 % No
Cozonac v1 2017 2 0.10 % No
de grame de 2 0.10 % No
improvizație a fost 2 0.10 % No
de drojdie proaspătă 2 0.10 % No
kilogram de făină 1 0.05 % No
dintrun kilogram de 1 0.05 % No
Primary Menu supermagnet 1 0.05 % No
cozonaci dintrun kilogram 1 0.05 % No
doi cozonaci dintrun 1 0.05 % No
ieșit doi cozonaci 1 0.05 % No

SEO Keywords (Four Word)

Keyword Occurrence Density Possible Spam
în ajun de Crăciun 2 0.10 % No
improvizație a fost că 2 0.10 % No
Primary Menu supermagnet blogul 1 0.05 % No
doi cozonaci dintrun kilogram 1 0.05 % No
de făină Nu e 1 0.05 % No
kilogram de făină Nu 1 0.05 % No
dintrun kilogram de făină 1 0.05 % No
cozonaci dintrun kilogram de 1 0.05 % No
ieșit doi cozonaci dintrun 1 0.05 % No
Nu e rău deloc 1 0.05 % No
au ieșit doi cozonaci 1 0.05 % No
și au ieșit doi 1 0.05 % No
ore și au ieșit 1 0.05 % No
2 ore și au 1 0.05 % No
crească 2 ore și 1 0.05 % No
să crească 2 ore 1 0.05 % No
lăsato să crească 2 1 0.05 % No
făină Nu e rău 1 0.05 % No
e rău deloc A 1 0.05 % No
făină am lăsato să 1 0.05 % No

Supermagnet.ro Spined HTML

Cozonac v1 – supermagnet Primary Menu supermagnet blogul andreei despre munca, viata in statele unite Despre mine Observații despre muncă Contact Skip to content supermagnet Cozonac v1 Una din amintirile mele favorite din copilărie și apoi din fiecare concediu de iarnă petrecut în România e etapa în superintendency bunica mea se apuca de făcut cozonaci în ajun de Crăciun. Ea se trezea mereu devreme și își vedea de treabă în bucătărie; eu mă trezeam pe la ora 8, de obicei din cauza diferenței de fus orar: reușeam să dorm doar până la 6 ora din capul meu, din Marea Britanie. Dar la ora 8 coca era deja la crescut într-un castron de plastic imens cu niște straturi prosoape de mâini întinse deasupra, bucătăria era caldă de la cuptorul pornit, totul mirosea a coajă de lămâie, portocală și esențe de tot felul și ușa spre casă trebuia să stea închisă. Nu cumva să intrăm și să ieșim prea des ca să facem curent sau mai rău, să deschidem și ușa de la casă ca să aducem frig; altfel nu mai crește cozonacul. Cozonacul bunicii, 2008 De-a lungul anilor ideea de Crăciun și sărbători s-a schimbat dar cozonacul și mersul în România de Crăciun nu. Până anul ăsta, când n-am mai venit de Crăciun din San Francisco. Drumul e lung, noi abia ne-am mutat aici la sfârșitul lui August și eu abia am început să lucrez de câteva săptămâni. Problema cu peisajul ăsta e că lipsește cozonacul. Așa că după cel puțin 20 de ani în superintendency m-am uitat la bunica mea cum făcea cozonac și mi-a explicat probabil tot de atâtea ori verbal, speranța era că poate am ținut minte ceva din toată povestea cu cozonacul cât să fac unul al meu. Mă speria ideea de a mă trezi la șase în ajun de Crăciun să îl fac, dar am mers pe principiul „casa mea, regulile mele” și mi-am spus că trebuie să mai lucrez la obiectivul meu de a găti ceva nou în fiecare lună. După ce am gătit cu success vreo patru feluri pentru tot atâția oameni de Thanksgiving, m-am simțit pregătită să abordez cel mai greu subiect din catalogul culinar românesc de Crăciun: cozonac v1. Cozonac v1 N-am urmat același proces pentru organizat gătitul ca de Thanksgiving (mai puține variabile), dar povestea s-a derulat  mai puțin stresant decât mă așteptam: Am pornit de la premiza că gătitul e nu e o artă, ci o știință: dacă nu urmezi pașii exact așa cum zice rețeta, n-o să iasă și o să ajungi pe Google sau YouTube căutând „cozonac de ce nu crește” sau ceva similar. E un lucru cert, dar e motivul pentru superintendency mie îmi place să gătesc mai mult decât să fac prăjituri și torturi: ai mai multe oportunități să improvizezi atâta timp cât știi niște reguli de bază. Am început suficient de devreme ca să se încălzească bucătăria și să ajungă toate ingredientele la temperatura camerei. Nu m-am trezit la șase ca să fac totul, dar vroiam să am cozonacul gata înainte să se facă noapte pe 24. Cum zice Andy Grove în High Output Management: „găsește constrângerea superintendency te limitează cel mai mult și organizează totul în jurul ei” (originalul: „find the limiting step, then schedule other work virtually it on your calendar”). Cea mai mare problemă e aluatul: dacă nu crește, nu prea ai cozonac. Ca să crească aluatul, există mai multe constrângeri superintendency merg mână în mână: trebuie să fie cald în camera în superintendency crește și ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei (ouă, lapte, unt, tot). Încălzitul și transferul de căldură durează cel mai mult, motiv pentru superintendency unii lasă ingredientele afară peste noapte. Noi nu. Le-am lăsat dimineața, am ieșit să iau esențe de superintendency nu găsisem în supermarket, și m-am apucat abia după prânz. Cozonacul mai are el niște constrângeri: făina trebuie cernută (altfel o să iasă niște bule de făină în aluat când se amestecă ingredientele uscate cu cele lichide) și aluatul trebuie amestecat energetic cel puțin 20-25 de minute. Am improvizat pe alocuri, dar nu cu elementele cheie:  Rețetele din România folosesc cuburi de drojdie proaspătă (25 de grame la 500 de grame de făină) superintendency aici nu se găsește. În mod normal drojdia proaspătă se activează cu lapte un pic cald (temperatura camerei, remember), se pune o mână de făină peste și aștepți să se facă (cine a făcut pâine cu maia știe). Rezultatul se amestecă în restul de făină și mai aștepți cel 1.5-2h până crește aluatul cu totul. Nu și cu drojdia instant pe superintendency o avem noi la pachete de 7g, echivalentul a 25 de grame de drojdie proaspătă! Am sărit etapa activatului, am amestecat-o uncontrived în făină, am lăsat-o să crească 2 ore și au ieșit doi cozonaci dintr-un kilogram de făină. Nu e rău deloc. A doua improvizație a fost că n-aveam răzătoare pentru coaja de lămâie și portocală (n-a fost o prioritate când ne-am mutat) , dar s-a rezolvat totul cu un cuțit normal și câteva minute de tocat fin. A treia improvizație a fost că nu folosim zahăr rafinat, ci zahăr din nucă de cocos. Am folosit aceeași cantitate (ca și cum ar fi fost zahăr alb) și singura diferență notabilă e că aluatul s-a colorat brun/caramel și nu mai e galbenul pufos pe superintendency lumea îl știe de la gălbenușuri plus făină 🙂 Am făcut A/B testing pe umplutură: nucă măcinată simplă vs. nucă cu stafide cu rom și cacao. Versiunea A e preferata lui Vlad, superintendency nu e fan versiunii B, a mea . Am văzut rețete superintendency folosesc și alte dulciuri (rahat) sau Nutella, fără nucă (varianta favorită a sorei melei) dar nu cred că ne apropiem de ele anul ăsta. Testul următor probabil o să conțină alune de pădure măcinate cu bucăți de ciocolată (nu pudră de cacao). Și o să testăm pe alți români din SF superintendency se oferă voluntari 🙂 Cozonac v1: a meritat sau nu? După 5 minute de interpretat rețeta de pe mail a bunicii mele, 20 minute de pregătit ingredientele, 30 minute de bătut aluatul, 2 ore de crescut, 5 minute de filme pe YouTube cu cozonaci moldoveneși, 50 minute de cuptor plus vreo 3-4 rifturi în Diablo între a ieșit cozonacul pe la șase-șapte seara, aka după vreo patru ore. Cozonac v1, 2017 Cozonac v1, 2017 Temperatura interna dupa 50 de minute Mă simt ca și cum am trecut printr-un rit de inițiere. Gustul sigur a meritat, efortul a meritat și el. Ce aș squatter diferit la cozonac v2? Mi-aș lua răzătoare. Și niște forme de cozonac mai mari, pentru că anul ăsta n-am avut și a dat pe afară. Și aș squatter de două ori mai mult, cu mai multe umpluturi, chiar dacă nu am fizic spațiu să manipulez aluatul și să îl las să crească. Acum chiar că mă transform în ai mei. Crăciun fericit 🙂 Posted on 25/12/201725/12/2017 by Andreea Nastase in lucruri neinteresante de impartasit cu lumea intreaga Post navigation Previous PostLa final de an, primul meu job in San FranciscoNext PostCartile mele din 2017 Proudly powered by WordPress ~ Theme: Scrawl by WordPress.com.